Besser als Pelmeni und Manti? Dieses Gericht ist geisteskrank !

Ich habe das Gericht faule Pelmeni ausprobiert.
Mein Ergebnis: ein aufwendiges, dafür aber super leckeres Rezept !

Zutaten
1kg Schweinenacken
6 Knoblauchzehen
4 Zwiebeln
50g Petersilie
1kg Mehl
2 Eier
400ml Wasser
Salz
Zucker
250ml Öl
1 Zucchini
1 Aubergine
2 Paprika
1kg Kartoffeln
800ml passierte Tomaten
800ml Rinderbrühe
Magic Dust


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