[겉절이김치] 한끼 정도 가볍게 만드는 방법

[재료]
알배기배추 1통, 부추 1웅큼, 홍고추물(작은홍고추 4개+물 넣고 갈음),
새우젓, 다진생강, 다진마늘,  천일염, 고추가루, 설탕, 참치액, 멸치액젓
[순서요약]
1. 알배기 배추 1통을 잘라서 소금 한주먹과 물 조금 넣고 1시간 절여줍니다.
2. 절인 후 찬물에 씻고 양념을 만들고 비벼 줍니다.
3. 양념하기:
   홍고추물, 다진마늘 1스푼 반, 다진생강 반스푼, 새우젓 반스푼, 설탕 1스푼,
   참치액 1스푼, 멸치액젓 1컵(소주컵), 고추가루 반스푼(종이컵), 깨
4. 양념을 버무릴 때 부추 1웅큼도 썰어 넣고 버무려주세요

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