Печенье подушечки. Песочное печенье.

Песочное печенье подушечки. Выход печенья 370 гр Для теста: яйца – 1 шт ( 60 гр) соль – 1 гр сахар – 80 гр масло сливочное - 80гр крахмал кукурузный – 15 гр ванилин – 1 гр разрыхлитель для теста – 3 гр ( ½ ч л) какао – 10 гр мука – 180-200 гр ( 70+60+50) выпекать при t 180°C 10-12 мин ( время выпечки будет зависит от особенностей вашей духовки) Приготовление: 1. Яйца 1 шт + соль 1 гр + сахар 80 гр взбить вилкой или венчиком, затем добавить мягкое сливочное масло 80 гр, перемешать. 2. Добавить ванилин 1 гр + разрыхлитель 3 гр ( ½ ч л) + кукурузный крахмал 15 гр + мука 70 гр перемешать до однородности 3. Разделить тесто на 2 равные части 4. В одну часть теста добавить муки 60-70 гр ( добавляйте муку постепенно ориентируясь на состояния теста). Замесить мягкое однородное тесто. 5. Во вторую часть теста добавить 10 гр какао, перемешать, затем добавить муки 50-60 гр , замесить мягкое однородное тесто ( добавляйте муку постепенно ориентируясь на состояние теста) 6. Скатать их теста жгут, разрезать на небольшие квадраты. 7. Выпекать при температуре 180°С 10—15 мин ( время выпечки будет зависеть от размера печенья и особенностей вашей духовки) For the dough: eggs – 1 piece (60 g) salt – 1 g sugar – 80 g butter – 80 g 80 g corn starch – 15 g vanillin – 1 g baking powder – 3 g (1/2 h l) cocoa – 10 g flour – 180-200 g ( 70+60+50 ) t 356°C 10-12 min #домашнеепеченье #печенье #песочноепеченье #кчаю #печенье

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #