【基本】たけのことわかめの煮物の作り方（若竹煮レシピ）プロが教えるコツ

たけのこの煮物たけのこレシピ第四弾。相性抜群の「わかめ」と一緒に煮ることで、お互いのうま味を最大限に引き出せる逸品です♪かつお節プラスでパーフェクトな味わいに！ ▼チャンネル登録宜しくお願いします。 https://bit.ly/3nDUUfx ▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪ https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7 ▼書籍出版　絶賛発売中！ 『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』 　KADOKAWA出版 　https://amzn.to/3jtSqNC 『ひとつひとつ、たいせつに。』 　SBクリエイティブ出版 　https://amzn.to/3HXfvTb ▼材料 たけのこ：約500g わかめ：100g 顆粒だし：小さじ1 砂糖：小さじ2 酒：大さじ2 薄口しょうゆ：大さじ2 みりん：大さじ2 かつお節：1パック ▼ポイント 穂先は縦長に切る 根本は繊維を断ち切るように切る キッチンペーパーで落とし蓋 わかめは端にかためて入れる ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画 たけのこの簡単下処理、アク抜き、保存法｜たけのこの煮物 https://www.seevid.ir/fa/w/uw82hTaU1Ts 【基本】たけのこの保存方法｜１年後もシャキシャキ食感 https://www.seevid.ir/fa/w/KFgR3sh_Y-g たけのこの天ぷら作り方 https://www.seevid.ir/fa/w/iqO5wWazZI8 たけのこの木の芽和え作り方 https://www.seevid.ir/fa/w/g8APhTafQ9g 【絶品】たけのこご飯（炊き込みご飯）の作り方 https://www.seevid.ir/fa/w/paopqupoqz8 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】 住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主：川原恵美子 Twitter：https://twitter.com/inakasobakh Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakaw... Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara 地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8?entry=yt #たけのこレシピ #たけのこ料理 #筍 #竹の子 #タケノコ ▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください https://bit.ly/3E3LbEZ

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