Mee kari special(Rahasia membuat kuah sedap)
50.1 هزار بار بازدید -
3 سال پیش
-
#resepi
#resepi #meekari #rahasiakuahsedap
Assalamualaikum wr wb...
Kali ini kak Devi nak kongsikan resepi membuat mee kari special,kak Devi nak kongsikan satu bahan rahasia untuk menjadikan kuah mee kari akan rasa lebih sedap.
Bahan A:
*Bawang merah besar 2 biji
*Bawang putih 7 ulas
*Halia 4 inci
*Lengkuas 3 inci
*cili api merah 8 biji
*Udang kering(di rendam) 1 pkt
Bahan B:
*Ayam(bahagian tulang) 200 gram
*Ketam 3 ekor
*tahu goreng 1 pkt
*Fishball 1 pkt
*Fishcake 1 pkt
*serbuk kari ayam pedas 5 sudu
*serbuk cili 2 sudu
*4 sekawan(kayu manis,bunga lawang,cengkih,pelaga)
*Daun kari 2 tangkai
*Kentang di potong dadu
*santan kotak ukuran sederhana 400-500 ml
*garam
*serbuk pati ayam/kiup pati ayam
Bahan hiasan:
*mee kuning
*sawi hijau
*tauge
*cili potong
*limau kasturi/limau nipis
*telur rebus
Cara membuat:
*Mula2 Kisar bahan A.
*panaskan minyak,tumis 4 sekawan dan daun kari.
*masukkan bahan A yg telah di kisar,bancuhan serbuk kari dan serbuk cili,tambah sedikit air dan tumis sehingga pecah minyak.
*Setelah pecah minyak,masukkan tulang ayam dan ketam,kentang,tambahkan sedikit air dan tumis sehingga pecah minyak.
*Masukkan tahu goreng,fishball,fishcake kemudian tambahkan air
*masukkan santan kotak ukuran sederhana.
*setelah mendidih tambahkan garam,serbuk pati ayam/kiup pati ayam secukup rasa.Biarkan mereneh sebentar kemudian tutup api.
Cara menghidang:
*Celur mee kuning,tauge,dan sawi hijau
*Susun dalam mangkuk,mee kuning,tauge,sawi hijau kemudian tuangkan kuah mee kari.
*Hiaskan di atas mee kari:telur rebus,cili potong,dan limau.
Semoga resepi ini dapat bermanfaat bagi anda semua,jangan lupa subscribe,like,komen dan share video ini dan actifkan lonceng supaya anda tidak ketinggalan resepi2 terbaru dari channel "airtangan kak devi"terima kasih dan selamat mencuba...
Assalamualaikum wr wb...
Kali ini kak Devi nak kongsikan resepi membuat mee kari special,kak Devi nak kongsikan satu bahan rahasia untuk menjadikan kuah mee kari akan rasa lebih sedap.
Bahan A:
*Bawang merah besar 2 biji
*Bawang putih 7 ulas
*Halia 4 inci
*Lengkuas 3 inci
*cili api merah 8 biji
*Udang kering(di rendam) 1 pkt
Bahan B:
*Ayam(bahagian tulang) 200 gram
*Ketam 3 ekor
*tahu goreng 1 pkt
*Fishball 1 pkt
*Fishcake 1 pkt
*serbuk kari ayam pedas 5 sudu
*serbuk cili 2 sudu
*4 sekawan(kayu manis,bunga lawang,cengkih,pelaga)
*Daun kari 2 tangkai
*Kentang di potong dadu
*santan kotak ukuran sederhana 400-500 ml
*garam
*serbuk pati ayam/kiup pati ayam
Bahan hiasan:
*mee kuning
*sawi hijau
*tauge
*cili potong
*limau kasturi/limau nipis
*telur rebus
Cara membuat:
*Mula2 Kisar bahan A.
*panaskan minyak,tumis 4 sekawan dan daun kari.
*masukkan bahan A yg telah di kisar,bancuhan serbuk kari dan serbuk cili,tambah sedikit air dan tumis sehingga pecah minyak.
*Setelah pecah minyak,masukkan tulang ayam dan ketam,kentang,tambahkan sedikit air dan tumis sehingga pecah minyak.
*Masukkan tahu goreng,fishball,fishcake kemudian tambahkan air
*masukkan santan kotak ukuran sederhana.
*setelah mendidih tambahkan garam,serbuk pati ayam/kiup pati ayam secukup rasa.Biarkan mereneh sebentar kemudian tutup api.
Cara menghidang:
*Celur mee kuning,tauge,dan sawi hijau
*Susun dalam mangkuk,mee kuning,tauge,sawi hijau kemudian tuangkan kuah mee kari.
*Hiaskan di atas mee kari:telur rebus,cili potong,dan limau.
Semoga resepi ini dapat bermanfaat bagi anda semua,jangan lupa subscribe,like,komen dan share video ini dan actifkan lonceng supaya anda tidak ketinggalan resepi2 terbaru dari channel "airtangan kak devi"terima kasih dan selamat mencuba...
3 سال پیش
در تاریخ 1400/03/20 منتشر شده
است.
50,167
بـار بازدید شده