Bacon Bomb alla Diego #4

Feuer & Flamme mit Torsten und Diego
Feuer & Flamme mit Torsten und Diego
2.3 هزار بار بازدید - 5 ماه پیش - Willkommen zurück auf "Feuer und
Willkommen zurück auf "Feuer und Flamme mit Torsten und Diego"! 🔥 Heute bringen wir euch eine absolute Grill-Delikatesse: Unsere einzigartige Bacon Bomb! Diese herzhafte Köstlichkeit ist ein echter Hingucker und wird eure Geschmacksknospen mit einer Explosion von Aromen verzaubern.

Zutaten:

1 kg gemischtes Hackfleisch
1 große Zwiebel
40 Scheiben Bacon
2 Mozzarella
3 EL BBQ Rub
3 gekochte Eier
3 EL BBQ Sauce
etwas Öl zum Anbraten
200 gr. geriebener Gratin Käse
Rezeptanleitung:

Legt aus den Baconstreifen eine Flechtmatte (am besten auf Backpapier).
Würzt das Hackfleisch großzügig mit BBQ Rub und verteilt es fingerdick auf der Flechtmatte, dabei etwa 1-2 cm Rand lassen.
Bratet die Zwiebeln in etwas Öl an und verteilt sie gleichmäßig auf dem Hackfleisch.
Legt die Eier im Ganzen mittig auf die Zwiebeln und bröselt den Mozzarella daneben.
Verteilt zuerst den geriebenen Gratin Käse und anschließend großzügig BBQ-Sauce über die Zutaten.
Rollt die Bacon Bomb vorsichtig mit gleichmäßigem Druck auf. Achtet darauf, die Enden einzuschlagen und gegebenenfalls Löcher mit Bacon zu schließen, damit die Füllung nicht ausläuft.
Heizt den Grill für indirekte Hitze auf etwa 150 Grad vor.
Legt die Bacon Bomb auf einem Rost in einer Wanne und grillt sie etwa 2-2,5 Stunden, bis eine Kerntemperatur von 70 Grad erreicht ist.
In der letzten Stunde könnt ihr die Bacon Bomb gelegentlich mit dem eingefangenen Fleischsaft und BBQ-Sauce moppen, um noch mehr Geschmack einzufangen.
Das Ergebnis ist eine perfekt gegrillte Bacon Bomb, die eure Gäste begeistern wird! Vergesst nicht, das Video zu liken, zu teilen und uns eure Gedanken in den Kommentaren mitzuteilen. Abonniert "Feuer und Flamme mit Torsten und Diego" für mehr Grillabenteuer!

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5 ماه پیش در تاریخ 1402/11/14 منتشر شده است.
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