【簡単おかず】ニラたっぷり!ササっと作れる餃子風つくね|ビールのおつまみに
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2 سال پیش
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手軽に餃子気分!つくねは簡単で自由!ぜひいろいろアレンジしてみてね〜。
柔らかすぎたら片栗粉を追加(ぼそっとしてたら日本酒や水を少々入れる)
*家庭料理だから適量で作れたほうがいいですよね^^
しっかりタネが繋がるまで混ぜてくださいね。
いろいろ混ぜてチャチャっと作れるから何かと便利ですよ〜。
手軽に餃子気分!つくねは簡単で自由!ぜひいろいろアレンジしてみてね〜。
柔らかすぎたら片栗粉を追加(ぼそっとしてたら日本酒や水を少々入れる)
*家庭料理だから適量で作れたほうがいいですよね^^
しっかりタネが繋がるまで混ぜてくださいね。
いろいろ混ぜてチャチャっと作れるから何かと便利ですよ〜。
【ニラたっぷりつくね】
豚ひき肉…250g(適量でOK)
にんにく…1かけ(すりおろす)
卵…1個
鶏がらスープ顆粒…小さじ1/2
ナンプラーor塩or醤油…少々
黒胡椒…少々
片栗粉…小さじ2
*様子を見てあとで小さじ1〜2足す
ニラ…1/2束(細かく切る)
*椎茸や生姜、豆腐、アスパラなど足しても美味しい
①材料をよく混ぜ合わせる。
(粘りが出るまで)
②フライパンを温めごま油を適量広げる。平たく整えたタネを並べる。
③中火で両面をそれぞれ2分ほど焼く。(計4〜5分)
火の通りが心配な場合は火を止めてそのまま2分ぐらい置いておくと余熱で火が通ります。
④好みでマヨ醤油やポン酢、辛子酢醤油、お好みソース等でいただきます。卵の黄身と醤油も美味しい!
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料理教室を運営してる元気ママ(55)と申します。
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面倒くさいことはナシ!
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。不器用な料理研究家ですが味には自信あり😆
最近野菜食べてないな〜とか、
そんな時も私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います!
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/01/26 منتشر شده
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