週4食べたいと言われました【献立】最強の夕飯おかず|頑張りすぎない献立#11|豚しゃぶサラダ|焼きしゃぶサラダ
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2 سال پیش
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簡単で最高に美味しい!我が家の大定番の豚しゃぶサラダです。【焼きしゃぶサラダ】(豚しゃぶサラダ)4人分豚バラ(肩ロースでも)しゃぶしゃぶ用・・・300g≪合わせ調味料≫ポン酢醤油・・・・大さじ4(60cc)ごま油・・・・・大さじ1ゆず胡椒・・・小さじ1/3・・・好みで増減白すりゴマ・・・・大さじ2〜3グリーンリーフレタス・・・1個(丸ごとたっぷり使います)青じそ・・・10枚カイワレ大根・・・1パックベビーリーフ等を好みで*お肉の味が濃いので野菜はたっぷり用意してね① 野菜は洗ってよく水気を切る。レタスと大葉は食べやすく手でちぎる。※サラダ野菜の水気はしっかり取るのが基本です!② フライパンに油を引かずに豚バラを入れ、中火でじっくりと炒める。肉から脂が出てきたら(脂が多かったら軽く拭き取る)、合わせ調味料を入れて軽く炒める。③ 野菜を全てボウルに入れ、②を熱いうちに上から乗せ、全体をざっくり混ぜて完成。※熱々のお肉を混ぜると野菜がしんなりとしていくらも食べれます! 必ず食べる直前に豚バラを野菜にあえてください!
簡単で最高に美味しい!我が家の大定番の豚しゃぶサラダです。
【焼きしゃぶサラダ】(豚しゃぶサラダ)
4人分
豚バラ(肩ロースでも)しゃぶしゃぶ用・・・300g
≪合わせ調味料≫
ポン酢醤油・・・・大さじ4(60cc)
ごま油・・・・・大さじ1
ゆず胡椒・・・小さじ1/3・・・好みで増減
白すりゴマ・・・・大さじ2〜3
グリーンリーフレタス・・・1個(丸ごとたっぷり使います)
青じそ・・・10枚
カイワレ大根・・・1パック
ベビーリーフ等を好みで
*お肉の味が濃いので野菜はたっぷり用意してね
① 野菜は洗ってよく水気を切る。レタスと大葉は食べやすく手でちぎる。
※サラダ野菜の水気はしっかり取るのが基本です!
② フライパンに油を引かずに豚バラを入れ、中火でじっくりと炒める。
肉から脂が出てきたら(脂が多かったら軽く拭き取る)、合わせ調味料を入れて軽く炒める。
③ 野菜を全てボウルに入れ、②を熱いうちに上から乗せ、全体をざっくり混ぜて完成。
※熱々のお肉を混ぜると野菜がしんなりとしていくらも食べれます!
必ず食べる直前に豚バラを野菜にあえてください! 野菜から水が出てしまいます〜。
※ご飯にも合いますよ〜。
#頑張りすぎない献立#11
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① 野菜は洗ってよく水気を切る。レタスと大葉は食べやすく手でちぎる。
※サラダ野菜の水気はしっかり取るのが基本です!
② フライパンに油を引かずに豚バラを入れ、中火でじっくりと炒める。
肉から脂が出てきたら(脂が多かったら軽く拭き取る)、合わせ調味料を入れて軽く炒める。
③ 野菜を全てボウルに入れ、②を熱いうちに上から乗せ、全体をざっくり混ぜて完成。
※熱々のお肉を混ぜると野菜がしんなりとしていくらも食べれます!
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/06/19 منتشر شده
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