週４食べたいと言われました【献立】最強の夕飯おかず｜頑張りすぎない献立#11｜豚しゃぶサラダ｜焼きしゃぶサラダ

元気ママキッチン منتشر شده در تاریخ 1401/06/19

623.7 هزار بار بازدید - 2 سال پیش - 簡単で最高に美味しい！我が家の大定番の豚しゃぶサラダです。【焼きしゃぶサラダ】（豚しゃぶサラダ）４人分豚バラ（肩ロースでも）しゃぶしゃぶ用・・・３００g≪合わせ調味料≫ポン酢醤油・・・・大さじ４(６０ｃｃ）ごま油・・・・・大さじ1ゆず胡椒・・・小さじ1/3・・・好みで増減白すりゴマ・・・･大さじ２〜３グリーンリーフレタス・・・１個（丸ごとたっぷり使います）青じそ・・・１０枚カイワレ大根・・・１パックベビーリーフ等を好みで＊お肉の味が濃いので野菜はたっぷり用意してね①　野菜は洗ってよく水気を切る。レタスと大葉は食べやすく手でちぎる。※サラダ野菜の水気はしっかり取るのが基本です！②　フライパンに油を引かずに豚バラを入れ、中火でじっくりと炒める。肉から脂が出てきたら（脂が多かったら軽く拭き取る）、合わせ調味料を入れて軽く炒める。③ 野菜を全てボウルに入れ、②を熱いうちに上から乗せ、全体をざっくり混ぜて完成。※熱々のお肉を混ぜると野菜がしんなりとしていくらも食べれます！　必ず食べる直前に豚バラを野菜にあえてください！　

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