북어국 맛있게 끓이는 법, 한층 더 깊은 맛을 내서 북어국 시원하게 끓이는법 / Korean dried pollack soup(bugeo guk)
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6 سال پیش
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한층 더 깊은맛을 내는 북어국
한층 더 깊은맛을 내는 북어국 맛있게 끓이는 법 입니다. 오늘은 북어국 시원하게 끓이는법 알려드릴께요!
* '더보기'를 통해 상세 레시피를 확인하세요.
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* 북어국 맛있게 끓이는 법 레시피
- http://pure-beef.tistory.com/115
* 재료
- 북어대가리 1개, 다시마 1조각, 대파 1/2개, 다진마늘 1T, 황태채 한줌, 물 1L, 참기름 1T, 조선간장 1T, 계란 2개, 소주 1T, 소금 후추는 기호에 맞게
* 만드는법
1) 황태채를 물에 살짝 씻고 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
2) 나머지 재료도 알맞게 썰어 주세요.
3) 황태채를 참기름과 소금을 넣은 후 볶다가
4) 물, 다시마, 북어대가리, 청양고추를 넣고 국물이 우러나게 해주세요.
5) 국물이 어느정도 우러나면 다시마, 북어대가리, 청양고추를 빼고,
6) 나머지 재료를 모두 넣어 주세요.
7) 계란은 풀어서 살살 넣은 후 젓지 말고, 완성 되면 살살 저어 주시면 끝!
* 청양고추 대신 청양 고춧가루를 첨가해서 드셔도 좋습니다 : )
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* 북어국 맛있게 끓이는 법 레시피
- http://pure-beef.tistory.com/115
* 재료
- 북어대가리 1개, 다시마 1조각, 대파 1/2개, 다진마늘 1T, 황태채 한줌, 물 1L, 참기름 1T, 조선간장 1T, 계란 2개, 소주 1T, 소금 후추는 기호에 맞게
* 만드는법
1) 황태채를 물에 살짝 씻고 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
2) 나머지 재료도 알맞게 썰어 주세요.
3) 황태채를 참기름과 소금을 넣은 후 볶다가
4) 물, 다시마, 북어대가리, 청양고추를 넣고 국물이 우러나게 해주세요.
5) 국물이 어느정도 우러나면 다시마, 북어대가리, 청양고추를 빼고,
6) 나머지 재료를 모두 넣어 주세요.
7) 계란은 풀어서 살살 넣은 후 젓지 말고, 완성 되면 살살 저어 주시면 끝!
* 청양고추 대신 청양 고춧가루를 첨가해서 드셔도 좋습니다 : )
6 سال پیش
در تاریخ 1396/12/17 منتشر شده
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