Street style Aloo Bonda recipe at home with special Chutney | Mysore Bonda recipe | मैसूर बोंडा

Papa Mummy Kitchen - Specials منتشر شده در تاریخ 1399/12/15

424.2 هزار بار بازدید - 4 سال پیش - Aloo Bonda recipe with special

Aloo Bonda recipe with special chutney

INGREDIENTS :
----- आलू बोंडा ----
खाद्य तेल - १ चम्मच
जीरा – १/२ छोटा चम्मच
हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई
अदरक – १/२ इन्च
प्याज (बडा आकार) - १, बारीक कटा हुआ
आलू (मध्यम आकार) - २, उबले हुए
हल्दी पाउडर – १/४ + १/४ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – १/२ छोटा चम्मच
नमक – १/२ + १/४ छोटा चम्मच
अमचूर पाउडर – १/२ छोटा चम्मच
धनिया के पत्ते (कटे हुए)
बेसन - १ कप
चावल का आटा – १/३ कप
अजवाइन – १/४ छोटा चम्मच
मीठा सोडा - १ चुटकी

~~---- स्पेशल चटनी ----~~
मूंगफली - २ चम्मच
चना दाल (भुनी हुई) - २ चम्मच
धनिया के पत्ते – १/२ कप
अदरक - १ इन्च
हरी मिर्च - २, कटी हुई
भुना जीरा पाउडर – १/२ छोटा चम्मच
नमक – १/४ छोटा चम्मच
काला नमक – १/४ छोटा चम्मच
दही – १/४ कप

(ENGLISH)
~~---- Potato Bonda ----~~
Edible Oil – 1 table spoon
Cumin seeds – ½ tsp
Green Chilli – 2, finely chopped
Ginger – ½ inch
Onion (big size) – 1, finely chopped
Potato (medium size) – 2, boiled & mashed
Turmeric powder – ¼ + ¼ tsp
Red Chilli powder – ½ tsp
Salt – ½ + ¼ tsp
Amchur powder – ½ tsp
Coriander leaves (chopped)
Gramflour – 1 cup
Rice flour – 1/3 cup
Ajwain – ¼ tsp
Baking Soda – 1 pinch

~~---- Special Chutney ----~~
Peanuts – 2 table spoon
Split Chickpeas (roasted) – 2 table spoon
Coriander leaves – ½ cup
Ginger – 1 inch
Green Chilli – 2, chopped
Roasted Cumin powder – ½ tsp
Salt – ¼ tsp
Black Salt – ¼ tsp
Curd/ Yogurt – ¼ cup

4 سال پیش در تاریخ 1399/12/15 منتشر شده است.

424,237 بـار بازدید شده

... بیشتر