Радужное безе. Швейцарская меренга.

Радужное безе / Швейцарская меренга/ для оформления торта в виде единорога. Ингредиенты: - белок от 2-х яиц (у меня 70г.) - сахар 140г. Соотношение белки:сахар - 1:2 - красители пищевые /у меня желтый и бирюзовый ТопДекор, розовый жирорастворимый Кредо/ - лимонная кислота 1/3 чайной ложки / по желанию/ дает кисловатый оттенок вкуса 😊

• #people_blogs
• #
• #
• #