Чёткая 🍭 Итальянская меренга - Я - ТОРТодел!

Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - https://vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел"  - https://vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - https://vk.com/tortodel163

➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - https://breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
Автор в Инстаграм @don.zefir
Основные правила:
1. Абсолютно чистая  сухая посуда.
2. Не перевзбить белки.
3. Сироп уварить до 121 градуса.
4. Сушить ориентируясь на свою духовку (от 65 до 100 градусов). Я сушу на режиме "Низ-Верх" без конвекции.
5. Хранить в сухом и плотно закрытом контейнере до 1 недели.

➡ Рецепт:
Белок - 100 гр.
Сахар - 250 гр.
Вода - 80 мл.
Соль - щепотка
Лимонка - 5-7 капель

Краситель гелевый Cake Colors 164 ELECTRIC PINK, 20г  https://breadbaking.ru/goods/_cake_co...
Краситель гелевый Cake Colors 162 ELECTRIC GREEN, 20г https://breadbaking.ru/goods/_cake_co...
НАСАДКА № 1B https://breadbaking.ru/goods/nasadka_1b/
НАБОР ОДНОРАЗОВЫХ КОНДИТЕРСКИХ МЕШКОВ 25*35 СМ, 100 ШТ. https://breadbaking.ru/goods/nabor_od...

Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел")  - https://clck.ru/MSjP6
➡ «Читай-город» - https://www.chitai-gorod.ru/catalog/b...
➡ Лабиринт - https://www.labirint.ru/books/722170/...

✔ Канал о моей семье МамаВика
✔ Я в Instagram:           Instagram: i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте   https://vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК              http://ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь    https://goo.gl/ZBwq20
    и не забывайте про колокольчик! :)

🔰  Последние 5 выпусков: 🔰

➡ Как покрыть торт гляссажем🎨 Рисунок на гляссаже ( Как покрыть торт гляссажем🎨 Рисунок н... )
➡🌰ЭСТЕРХАЗИ мусс 🌰 . "Классика жанра" ( 🌰ЭСТЕРХАЗИ мусс 🌰 . "Классика жанра" ... )
➡ ВСЕ НА РОЗЫГРЫШ!!! Май ( ВСЕ НА РОЗЫГРЫШ!!! Май - Я - ТОРТодел! )
➡ 3 ВКУСА ИЗ ДЕТСТВА🍪 . Курабье, Овсяное, Гусиные лапки ( 3 ВКУСА ИЗ ДЕТСТВА🍪 . Курабье, Овсяно... )
➡ 🌰НОВЫЙ ЭСТЕРХАЗИ🎂. Очень вкусный ОРЕХовый торт ( 🌰НОВЫЙ ЭСТЕРХАЗИ🎂. Очень вкусный ОРЕХ... )

#меренга #тортодел #рецепт

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #