بال میل و رول میل#16

این ویدئو در واقع یه مقایسه کلی بین عملکرد بال میل و رول میل هست و چون خودم تجربه کار باهاشون رو ندارم در حد اطلاعات و جمع آوری تجربیات مختلفه که دونستنش خالی از لطف نیست🍫 لینک ویدئو خواص رئولوژیک شکلات 👇    • خواص رئولوژیک شکلات#15   00:00 معرفی 00:39 بال میل 01:43 نتیجه عملکرد بال میل 03:15 رول میل 04:15 استاندارد اندازه ذرات در شکلات 05:02 مقایسه 06:52 کدام بهتر است؟ 07:50 نکته آ

• #
• #شکلات
• #شکلات_سازی
• #شکلات_دست_ساز
• #آموزش_شکلات_سازی
• #شکلات_تلخ
• #بدون_شکر
• #شکلات_شیری
• #شکلات_سفید
• #chocolate
• #make_chocolate
• #dark_chocolate
• #chocolate_refiner
• #beantobar
• #nibstobar
• #whitechocolate
• #craftchocolate