آش دوغ اردبیل رو اینجوری درست کن!

سلام دوستان به کانال ما خوش اومدین. امروز با هم می خوایم یه آش دوغ خوشمزه رو به ساده ترین روش درست کنیم. لایک و کامنت فراموش نشه و حتما مارو سابسکرایب کنید.

مواد لازم جهت تهیه آش دوغ اردبیل:

دوغ محلی ۲/۵ لیتر
برنج نصف پیمانه
نخود پخته شده  یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد
سیر ۶ حبه در کل
سبزی شامل تره و‌گشنیز از هر کدام ۱۰ شاخه
نمک و‌نعنا داغ به میزان لازم

نکات تهیه آش دوغ:

  ۱.در ابتدا تخم مرغ و دوغ و برنج رو به دوغ سرد اضافه میکنیم.
۲.در مرحله هم زدن خیلی بایددقت کنیم که مداوم هم بزنیم وگرنه دوغ بریده میشود.
۳. بعد از افزودن سبزی و نخود پخته حدود سه ربع زمان میبره تا آش کاملا جا بیافته.
۴.میتونید با گوشت چرخ شده کوفته قلقلی به اندازه فندق درست کنید وپس از سرخ  کردن در مراحل اخر به آش اضافه کنید.



music: https://tunetank.com/track/1454-under...




#آشپزخانه #آشپزی #خوشمزه #غذا #cooking #خوراکی #food #آش #دوغ