像絨毛一樣柔軟!簡單無難度的牛奶麵包食譜,💯做過的人都說好【阿栗食譜281】
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7 ماه پیش
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食譜:麵包12個1杯=200ml麵團:12個×83克高筋麵粉520克(4+1/3杯)牛奶280克(2+1/4杯+2大勺)雞蛋2個(每個雞蛋帶殼60克)酵母6克(1+1/2小勺)白糖60克(4大勺)鹽6克(1小勺)無鹽黃油60克(4大勺)表面:無鹽黃油白糖提前預熱烤箱15分鐘,180℃烘烤 :180°C25分鐘Recipe :Bread✖️121cup=200mlDough:12✖️83gBread flour 520g(4+1/3cup)Milk
食譜:
麵包12個
1杯=200ml
麵團:
12個×83克
高筋麵粉520克(4+1/3杯)
牛奶280克(2+1/4杯+2大勺)
雞蛋2個(每個雞蛋帶殼60克)
酵母6克(1+1/2小勺)
白糖60克(4大勺)
鹽6克(1小勺)
無鹽黃油60克(4大勺)
表面:
無鹽黃油
白糖
提前預熱烤箱15分鐘,180℃
烘烤 :
180°C
25分鐘
Recipe :
Bread✖️12
1cup=200ml
Dough:
12✖️83g
Bread flour 520g(4+1/3cup)
Milk 280g(2+1/4cup+2tbsp)
Egg✖️2(with shell 60g/ per egg)
Instant yeast 6g(1+1/2 tsp)
Sugar 60g(4 tbsp)
Salt 6g(1 tsp)
Unsalted butter 60g(4 tbsp)
Surface :
Unsalted Butter
Sugar
Preheat the oven for 15 minutes in advance, 180℃
Baking :
180°C
25 minutes
麵包12個
1杯=200ml
麵團:
12個×83克
高筋麵粉520克(4+1/3杯)
牛奶280克(2+1/4杯+2大勺)
雞蛋2個(每個雞蛋帶殼60克)
酵母6克(1+1/2小勺)
白糖60克(4大勺)
鹽6克(1小勺)
無鹽黃油60克(4大勺)
表面:
無鹽黃油
白糖
提前預熱烤箱15分鐘,180℃
烘烤 :
180°C
25分鐘
Recipe :
Bread✖️12
1cup=200ml
Dough:
12✖️83g
Bread flour 520g(4+1/3cup)
Milk 280g(2+1/4cup+2tbsp)
Egg✖️2(with shell 60g/ per egg)
Instant yeast 6g(1+1/2 tsp)
Sugar 60g(4 tbsp)
Salt 6g(1 tsp)
Unsalted butter 60g(4 tbsp)
Surface :
Unsalted Butter
Sugar
Preheat the oven for 15 minutes in advance, 180℃
Baking :
180°C
25 minutes
7 ماه پیش
در تاریخ 1402/11/14 منتشر شده
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