PASTE CARBONARA PAS CU PAS | Valerie's Food

Bună ziua dragi cititori. Astăzi am pregătit spaghetti Carbonara! Acesta a apărut la mijlocul secolului XX,  la Roma. Carbonara este bazat pe ouă, parmezan (sau pecorino), bacon (pancetta sau guanceale), piper negru și mie îmi place să mai adaug puțină frișcă lichidă.Vă sugerez să folosiți ouă de casă cât mai proaspete. De asemenea puteți folosi orice tip de paste doriți: fettuccine, rigatone ș.a. Îmi place mult această rețetă deoarece se pregătește rapid și sosul este cremos și fin. Sper că v-am convins de gustul acestor paste și acum dați fuguța la bucătărie pentru a le pregăti. Vă doresc o zi gustoasă și poftă bună!

Ingrediente:
250 g – tagliatelle, pappardelle, spaghetti
200 g – bacon (sau pancetta)
2 linguri – Parmezan + pentru decor
70 ml – frișcă lichidă (18% - 23%)
2 ouă – de găină
1 gălbenuș de ou – de găină
2 căței de usturoi
1 lingură – ulei de măsline
Sare și piper negru

Rețeta în întregime - https://valeriesfood.md/blog/spaghett...

Facebook - Facebook: valeriesfoodmd
Instagram - Instagram: valeriesfood
Twitter - Twitter: valeriesfoodmd
Pinterest - Instagram: valeriesfood

Music: Kevin MacLeod - Daily Beetle

Daily Beetle by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution licence (https://creativecommons.org/licenses/...)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artist: http://incompetech.com/

• #people_blogs
• #paste_carbonara
• #carbonara
• #carbonara_pas_cu_pas
• #tagliatelle
• #spaghetti
• #retete_cu_paste
• #bacon
• #pancetta
• #parmezan
• #retete_italiene
• #retete_pas_cu_pas
• #retete_video
• #retete_simple
• #retete_rapide
• #retete_delicioase
• #valeriesfood