食事調査法 要点まとめ

公衆栄養学で頻出の食事調査法について、食事記録法、24時間思い出し法、陰膳法、食物摂取頻度調査法のメリット・デメリットを中心にまとめました。
「どのような調査法なのか」からつなげて整理しましょう！


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【参考】

「管理栄養士国家試験：厚生労働省」（https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunit... ）

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