여름용 김장김치 담그는법 한철 먹는 맛있는 배추김치 레시피

여름 한철동안 담아놓고 먹는 김장김치를 담아보았습니다.
양념비율부터 맛있게 담그는 비법까지 꼭 따라서 담아보세요.
여름을 맛있는 김치와 함께 기본 김치 걱정 없답니다.

재료 : 배추1망 (3포기,10kg) 기준
절임소금 천일염 종이컵3.5컵, 물양 4L
멸치액젓400ml (종이컵2컵), 새우젓 종이컵1컵
쪽파1/2단, 양파3개, 무1개 600g
다진마늘120g, 다진생강60g, 고추가루300g
꿀120g(없으시면 설탕)

찹쌀가루(습식)200g, 생수1L
(일반 마트의 찹쌀가루 (건식) 기준은 150g)

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