【太陽のタコライス】野菜たっぷりワンプレート沖縄料理！超簡単な本格レシピです

速水もこみちです！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
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◎タコライス
にんにくすりおろし 1片分
玉ねぎ　　　1/2個
サラダ油　　適量
合挽肉  300ｇ

【A】
塩・胡椒  各少々
ウスターソース 大さじ１
ケチャップ　　　大さじ５
チリパウダー　　少々

レタス  2～3枚
ミニトマト 3個
シュレッドチーズ（細）30ｇ
卵　　　　　1個
ご飯  1人分
＊盛り付けは1人分でしたが、ひき肉は2人分です。
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【調理工程】
①　サラダ油をフライパンに入れ軽く熱し、イチョウ切りした玉ねぎを炒めて
       しんなりしたら合挽肉を加えて炒め、にんにくを入れて炒め合わせる。
　　Aを入れてて1～２分混ぜながら火を通す。

②　レタスは、太めのせん切り、トマトは4等分に切る。

③　目玉焼きを作る。

④　器にご飯をよそい、レタス、シュレッドチーズを乗せ、①を盛り付け、
　　ミニトマトを彩りよく盛り付け、目玉焼きを乗せる。

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