日本太太の私房菜#6:日式豬肉漢堡排| 日本人妻の家庭料理#6:ポークハンバーグ| Japanese wife's home cooking#6:Japanese Pork Hamburg Steak

＊日本の家庭料理の作り方をアップしていきます＊

＃6　ポークハンバーグの作り方

ポークハンバーグはビーフが入ったものよりもあっさりとしています。生姜とにんにくを効かせて香り良く＊
ケチャップソースと、大好きな大根おろし＋ポン酢を紹介しています。和風ソースの作り方は、以前にアップしたハンバーグの動画を参考にしてください＊

お肉の分量は300ｇで作っています！3〜4人分、小さめのハンバーグが4枚できます！

【材料】3〜4人分

豚ひき肉　　300ｇ
パン粉
牛乳
卵
玉ねぎ
にんにく
生姜
・塩
・胡椒
・ブラックペッパー
・ナツメグ

＊ケチャップ
＊中濃ソース
＊水
＊胡椒

＊大根
＊ポン酢


＊こねるときはお肉の温度が上がらないように手早くするのがコツです＊
＊炒め玉ねぎは完全に冷めてから入れてください＊

Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artist: http://incompetech.com/

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