Barbacoa de Labio de Res al Vapor - "El Saborcito Rojo"

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Ingredientes:
- Hojas de plátano
- 3 kilos de labio de res
- 2 cucharadas de pimienta
- 1.5 cucharadas de comino
- 7 dientes de ajo
- Hojas de laurel
- 1 cebolla
- Clavos de olor
- 1 puño de sal de grano
- Tortillas de maíz amarilla

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