【包丁目利き】不良品チェック。購入時の注意点。見方|アイケ。えくぼ。くも。歪み。柄。
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8 ساعت پیش
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Q「包丁を買う時に何を見たら良いですか?目利きがあれば教えてください」
Q「包丁を買う時に何を見たら良いですか?目利きがあれば教えてください」
00:00質問と結論
02:43和包丁
03:07厚み
04:11柄
06:13歪み
09:10くも
11:57アイケ
19:10洋包丁
20:51左右(表裏)割合
23:11シノギありなし
26:17「えくぼ」とは
32:23おわりに
32:58次回内容
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【初心者のための】おすすめ砥石・包丁・まな板
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包丁を愛しています。
【包丁研ぎ・切り方アドバイザー】
【出張研ぎ師】
◎自己紹介動画「おいりって何者?」
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◎25歳|AB型
◎辻調理師専門学校日本料理講師→堺包丁研ぎ師→神戸一人暮らし
出身:静岡県浜松市
好きなこと:DIY
好きなスポーツ:卓球、テニス
好きなアーティスト:星野源
好きな女優:宮崎あおい
好きな脚本家:坂本裕二
食べないもの:加工肉
好きな食べ物:りんご
夢:レシピ本を出す。学校や企業と協力して包丁研ぎの知識を広める。
包丁の素晴らしさを世界中に届ける。「人生 切る 喜びを」
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8 ساعت پیش
در تاریخ 1403/06/30 منتشر شده
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