チーズとの相性抜群！ 【40. ナスとベーコン、モッツァレラのトマトパスタ】ホールトマト缶で簡単！　#パスタ　#スパゲッティ　#トマト缶　#ホールトマト缶　#トマト　#モッツァレラ　#なす　#ベーコン

【40. ナスとベーコン、モッツァレラのトマトパスタ】
〜ホールトマト缶で簡単！〜
チーズとの相性抜群！

👨‍👨‍👦2人分⏳30分
🧊冷凍NG 🍱お弁当NG
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《材料》
・ベーコン（150g）
・ナス（小さめ2本）
・パスタ（200g）
・モッツァレラチーズ（150g）
《調味料》
・サラダ油（大さじ1）
・ホールトマト缶（1缶/約200g）
・水（50g）
・コンソメ（5g）
・塩胡椒（少々）

《作り方》
①ベーコン（150g）を1cm厚に切る。
【ポイント】幅はお好みで！少し大きめで存在感あるくらいがおすすめ！
②ナス（小さめ2本）を一口大の乱切りに切る。
③フライパン（中火）にサラダ油（大さじ1）を入れる。
④ナスを入れ、油を吸うまで炒める。
【ポイント】揚げナス風になるよ！
⑤ベーコンを入れ、少し焼き色が付くまで炒める。
⑥鍋（中火）を水を入れ、沸かす（パスタ用）。
⑦フライパンにホールトマト缶（1缶/約200g）を入れる。
⑧ホールトマト缶のトマトをある程度の大きさに潰す。
⑨フライパンに水（50g）を入れる。
【ポイント】ホールトマト缶に水を入れて計ることで、中に残った汁などを無駄なく使えるよ！
⑩フライパンにコンソメ（5g）を入れる。
⑪⑥で沸かしたお湯にパスタ（200g）を入れ、規定時間-2分茹でる。
⑫フライパンのパスタソースを約5分煮詰める。
⑬フライパンに茹でたパスタを加えてソースと絡める。
【ポイント】麺が伸びるためさっくりでok！ある程度の水分を切って鍋から直接入れる！
⑭塩胡椒（少々）を入れる。
⑮モッツァレラチーズ（150g）を入れる。
【ポイント】溶けやすいため、大きめにちぎり入れること！
⑯モッツァレラチーズが溶け始めるまで混ぜる。
【ポイント】溶け始めたらすぐに火を止めること！フライパンに引っ付くため注意！

〜胡椒をかけて召し上がれ〜

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