노오븐 우유 푸딩 너무 간단해서 할게 없다.. 노른자 처리 베이킹

언녕하세요 정성입니다:) 오늘은 제가 우유 푸딩을 만들어 보았어요. 노오본으로 오븐이 없는 가정집에서 만들기도 편하고 카페에서 판매용으로 대용량 만드셔도 편하고 좋은 레시피에요. 제가 일본여행을 갔다온 후 진한 푸딩의 맛에 빠져 약2년간 푸딩을 계속 만들어 왔었어요. 제가 레시피를 고치고 고쳐서 아끼던 레시피를 꺼내 영상으로 소개를 드려요:) 믿고 만들어 보세요.. 진짜 맛있습니다. 젤라틴을 최소한으로 써서 탱글한 맛보다 부드러운 맛이 더 강한 푸딩이에요. 젤라틴과 설탕은 최소한으로 쓴것이니 더 줄이시면 망합니다. 믿고 만들어 보셔요 ㅎㅎ 사용한 재료 우유 : 서울우유 생크림 : 매일우유200ml 단품 설탕 : 백설 하얀설탕 젤라틴 : 비앤씨 마켓 판 젤라틴 계란 : 특란 바닐라 익스트렉 : 윌튼 바닐라향 사용한 제품 푸딩컵 : 투명 낮은 쿠키통(소85*60mm) 캬라멜 시럽 통 : 다이소에서 샀던건데 단종된것 같아요. 일회용 미니 소스컵 이라고 검색 하셔서 구매 하시면 됩니다. 푸딩레시피 판젤라틴3장 6g 달걀노른자 3개 설탕A 50g 바닐라익스트렉 1g 우유 500g 생크림 200g 캬라멜 레시피 설탕B 50g 물A 15g 물B 50g Hello, it's from the bottom of my heart. :) I made milk pudding today. It's easy to make it at home without an oven with no-obon, and it's a good recipe to make it in a large capacity for sale at a cafe. After I traveled to Japan, I fell in love with the taste of deep pudding and continued to make pudding for about two years. I'll fix and fix the recipe and take out the recipe I've cherished and introduce it to you in a video :) Trust me and make it. It's really good. It's a pudding with a stronger soft taste than a firm taste because it uses a minimum amount of gelatin. Gelatin and sugar are the least bitter, so if you reduce them further, you'll be ruined. Trust me and make it used materials Milk: Seoul Milk Fresh cream: daily milk 200 ml single product Sugar: White, white, white sugar Gelatin: BNC Market Pan Gelatin Egg: Special egg Vanilla Extra: Wilton Vanilla Scent Used Products Pudding Cup: Transparent Low Cookie Box (Small 85×60 mm) Caramel Syrup Bucket: I bought it at Daiso and I think it's discontinued. You can search for disposable mini sauce cups and buy them. Pudding recipe 3 sheets of pangelatin, 6g 3 egg yolks 50g of sugar A 1g vanilla extract 500g of milk 200g of whipped cream Caramel recipe 50g of sugar B 15g of water 50g of water

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