【懐古】昔どこかで食べたことのある醤油ラーメンの作り方

最近色々なラーメンがあります。塩、味噌、豚骨醤油、辛いやつ、にぼし、海老出汁、etc... どれも最高に美味しいのですが、一度原点に戻って普通の醤油らーめんを食べたくなりました。 なかなかの完成度だと自負しています。ぜひ作ってみてください。 大変美味しゅうございました。 ☆★★☆使用した食材、調味料☆★★☆ ・チャーシューの材料 　豚バラまたはロース 　ねぎの青いところ、ニンニク、生姜 　醤油、日本酒、ビール、水 ・かえし（醤油だれ） 　チャーシューの煮汁 　にぼし、昆布 　塩、ウェイパー、鶏ガラ ・その他 　麺（好きなやつでOK） 　めんま 　ねぎ 　のり（お好みで） ☆★★☆☆★★☆☆★★☆☆★★☆☆★ へべれけでも美味しいものが食べたいのはおじさんのsaga よかったら作ってみてください。 音楽：MusMus ⇒ https://musmus.main.jp/

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