오징어국 시원하고 담백하게 끓이는법.간편레시피,해장국/ Canh mực

#오징어무국#시원한국물요리#맑은오징어무국끓이는법
[오징어무국]
맑은 오징어 무국 시원.담백하게 끓여 보았습니다.청양고추조금 넣으니
칼칼한 맛이 좋습니다.

재료
오징어1마리(대).마늘1큰술.고추가루1큰술.후추.육수알3개.국간장1큰술.맛소금1/2큰술.가는소금1/2큰술.맛술1큰술.무1/2개.양파1/2개.청고추2.홍고추1개.대파1개

만드는방법
1.야채썰기
*무1/2개(중) 어슷썰기
*양파1/2개 (대)채썰기
*대파1개 송송썰기
*청양고추2.홍고추(베트남)2개 썰기
2.오징어 1마리(대) 3등분 썰고
  먹기 좋게 채썰기
3.끓이기
*냄비에 무.국간장1큰술.육수알3개
 섞기
*물500미리 넣고 강불 끓임
*끓으면 오징어.양파 물500미리
*물200미리 추가함 . 강불
*마늘1큰술.후추.고추가루1큰술.가는
 소금1/2~1큰술.맛소금1/2큰술
*맛술1큰술
*대파.청양고추
*거품제거 .중불
*싱거우면 맛소금.가는소금 추가함

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