【１００均ギャザーカップで作る】ほんのり甘い♡ふわふわしっとり！はちみつミルクパンの作り方【カメリヤ使用】

☆所要時間目安☆３時間～ …………………………………………………… セリアのギャザーカップケーキ型ではちみつ入りのちぎりパンを作りました。 ◇ギャザーカップケーキ型サイズ：約底径８９×高さ２８mm◇ お砂糖の代わりにはちみつを入れました。 ほんのり甘い♡はちみつ効果でしっとりふわふわ！ 生地を休ませて折るを繰り返すだけで簡単に作れます。 是非お試しください。 強力粉はスーパーの強力粉でOK（今回はカメリヤを使用しています） ※他の強力粉を使用する場合は、水を１０ｇほど少なく入れて、固いようであれば追加して調整してくださいね。 ■ホームページでも作り方を解説しています。こちらも参考にしてみてください。 yumelon-recipe.com/gathered-cup-torn-bread/ ※リンクから飛べない場合は「ゆめろんパン」で検索してください。 ■ゆめろんサブチャンネル    / @yumelonpan   日常で作っているパン作りの動画を配信しています。 大量生産・捏ねないパンの動画はサブチャンネルでもご紹介してます。 こちらもよろしければご覧ください。 【材料】５個分 強力粉　２００ｇ イースト　４ｇ 塩　３ｇ はちみつ　２５ｇ 無塩バター　１５ｇ 牛乳　１００ｇ 水　５０ｇ 生地を２０分休ませる→３０回折る　２セット 一次発酵　生地が２倍になるまで（時間の目安：室温２７℃　５０分） １５個に分割 丸め ベンチタイム　１５分 成形 二次発酵　型から生地が１㎝～２㎝出るまで（時間の目安　室温２７℃　約４０分） 焼き時間　２２０℃で予熱　焼く時に１５０℃に温度を下げて１５分～２０分焼きます（カップの耐熱温度は１８０℃です） ※ご家庭のオーブンによって異なりますので調整してください。 ☆オーブンの発酵機能を使って発酵してもOK☆ 発酵機能を使う場合の目安は 一次発酵　３５℃　４０分 二次発酵　３５℃　２５分～３０分です。 ■目次 0:00　オープニング 0:25　生地作り 5:12　一次発酵 6:05　分割 6:32　丸め 6:54　ベンチタイム→成形 8:16　二次発酵 9:05　焼成 9:47　完成 ■パン作り初心者さんにおススメのパン    • 【１００均パウンド型で作る】簡単！初心者さん向け　こねないミニ食パンの作り...      • 【１００均パウンド型で作る】卵・牛乳なし／簡単！初心者さん向け／こねないち...      • 【簡単！初心者さん向け】卵・牛乳・バターなし／１００均パウンド型で作る／こ...   ■パン作りの疑問やコツについてホームページで解説しています。 是非こちらも参考にしてみてください。 yumelon-recipe.com/ ■楽天ルーム room.rakuten.co.jp/yumelon/items 動画内で使用している道具や材料はこちらにまとめています。 …………………………………………………… チャンネル登録はこちらから♪    / @yumelonbread   …………………………………………………… #パン作り初めてさん向け #はちみつパン #ちぎりパン

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