Terroir : l'époisses, "le meilleur fromage du monde"

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La Bourgogne maintenant où l'époisses vient d’être élu meilleur
fromage du monde! Rien que ça! Connu pour son odeur très forte, il l’est aussi
pour la douceur de son goût ! Et en plein cœur de l’automne, l’heure est déjà à
la fabrication des fromages qui seront consommés pour Noël.





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