ديك رومي من الألف الي الياء أقهروا المطاعم أعملوة في البيت بأقل تكلفة #food #cooking #recipe
11.1 هزار بار بازدید -
7 ماه پیش
-
مقادير الديك الرومي ديك رومي
مقادير الديك الرومي
ديك رومي مغسول ومتنضف أي وزن المستخدم في الفيديو وزن 5كيلو و200 جرام
لتحضير محلول النقع
لكل كيلو من الديك الرومي لتر ونصف من الماء
نصف كوب من السكر البني
كوب كبير من عصير الليمون
2 كوب من عصير البرتقال
كوب من الملح البحري أو ملح همالايا أو ملح خشن المستخدم في الفيديو ملح بحري
2 معلقة كبيرة بابريكا
5 ورق لوري
5 فصوص ثوم شرائح
قرنفل 5 حبات
معلقة كبيرة الا ربع فلفل أسمر خشن
لتتبيلة الديك الرومي
بصلة كبيرة مبشورة
2 ورقة لوري
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة زعتر
2 معلقة كبيرة من العسل
معلقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
معلقة صغيرة سبع بهارات أو بهار لحم
معلقة صغيرة بابريكا
نصف معلقة قرنفل مطحون (غير متوفر يمكن الاستغناء عنة )
مقادير حشوة الديك
جزرة مقعة مائل
2 بصلة كبيرة مكعبات
4 فروع كرفس أخضر مقطع مكعبات
ليمونة مقطعة حلقات
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغير 7 بهارات أو بهار لحم
2 ورقة غار أو لورة
بصلة ل صحيحة لأغلاق فتحة الديك
ملحوظات مهمة
يجب تسخين الفرن قبل وضع الديك بنصف ساعة
درجة حرارة الفرن 180 مئوية أو 350 فهرنهايت
لكل كيلو من الديك نصف ساعة سوا مثال الديك الرومي اللي هتستخدموة 8 كيلو مدة التسوية 4 ساعات
بالنسبة للديك المستخدم في الفيديو وزنة 5 كيلو و200 جرام مدة التسوية ثلاث ساعات الا ربع
كمية المياة المستخدمة لنقع الديك لكل كيلو ديك لتر ونصف ماء
ملحوظة اذا اردتم حشو الديك بالرز يمكنكم استخدام كوب واحد من الوز مشاق علية بصل مبشور وملح وفلف أسمر
لينك فيديو الرز المبهر باللحم المفروم والمكسرات
الرز المبهر باللحمة المفرومة والفلفل...
Turkey ingredients
Washed and cleaned turkey, i.e. the weight used in the video is 5 kilograms and 200 grams
To prepare the soaking solution
For every kilo of turkey, one and a half liters of water
Half a cup of brown sugar
A large cup of lemon juice
2 cups of orange juice
A cup of sea salt, Himalayan salt, or coarse salt used in the video is sea salt
2 tablespoons paprika
5 lorry paper
5 sliced garlic cloves
Cloves 5 pieces
A tablespoon less than a quarter of coarse brown pepper
For turkey seasoning
A large grated onion
2 bay leaves sheets
A teaspoon of black pepper
Small spoon rosemary
A small spoon of thyme
A small spoon of thyme
2 tablespoons of honey
A teaspoon of ground ginger
A teaspoon of seven spices or meat spices
A small spoon of paprika
Half a spoon of ground cloves (not available, can be omitted)
Rooster stuffing ingredients
Slanted carrot
2 large onions cubed
4 green celery branches, cut into cubes
Lemon cut into rings
Half a teaspoon of salt
Half a teaspoon of black pepper
A small spoon of 7 spices or meat spices
2 bay leaves or bay leaves
Onion to properly close the cock hole
Important notes
The oven should be heated half an hour before placing the rooster
Oven temperature 180 C or 350 F
For every kilo of rooster, half an hour. For example, the turkey you will use is 8 kilos. The cooking time is 4 hours
For the rooster used in the video, weighing 5 kilograms and 200 grams, the cooking time is three and a quarter hours
The amount of water used to soak the rooster per kilo of rooster is one and a half liters of water
#food #foodie # #cooking ##recipe#بسمة علام
#الوطن العربي#العراق#مصر#السعودية#الكويت#لبنان#قطر#عمان#فلسطين #الأردن
ديك رومي مغسول ومتنضف أي وزن المستخدم في الفيديو وزن 5كيلو و200 جرام
لتحضير محلول النقع
لكل كيلو من الديك الرومي لتر ونصف من الماء
نصف كوب من السكر البني
كوب كبير من عصير الليمون
2 كوب من عصير البرتقال
كوب من الملح البحري أو ملح همالايا أو ملح خشن المستخدم في الفيديو ملح بحري
2 معلقة كبيرة بابريكا
5 ورق لوري
5 فصوص ثوم شرائح
قرنفل 5 حبات
معلقة كبيرة الا ربع فلفل أسمر خشن
لتتبيلة الديك الرومي
بصلة كبيرة مبشورة
2 ورقة لوري
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة زعتر
2 معلقة كبيرة من العسل
معلقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
معلقة صغيرة سبع بهارات أو بهار لحم
معلقة صغيرة بابريكا
نصف معلقة قرنفل مطحون (غير متوفر يمكن الاستغناء عنة )
مقادير حشوة الديك
جزرة مقعة مائل
2 بصلة كبيرة مكعبات
4 فروع كرفس أخضر مقطع مكعبات
ليمونة مقطعة حلقات
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغير 7 بهارات أو بهار لحم
2 ورقة غار أو لورة
بصلة ل صحيحة لأغلاق فتحة الديك
ملحوظات مهمة
يجب تسخين الفرن قبل وضع الديك بنصف ساعة
درجة حرارة الفرن 180 مئوية أو 350 فهرنهايت
لكل كيلو من الديك نصف ساعة سوا مثال الديك الرومي اللي هتستخدموة 8 كيلو مدة التسوية 4 ساعات
بالنسبة للديك المستخدم في الفيديو وزنة 5 كيلو و200 جرام مدة التسوية ثلاث ساعات الا ربع
كمية المياة المستخدمة لنقع الديك لكل كيلو ديك لتر ونصف ماء
ملحوظة اذا اردتم حشو الديك بالرز يمكنكم استخدام كوب واحد من الوز مشاق علية بصل مبشور وملح وفلف أسمر
لينك فيديو الرز المبهر باللحم المفروم والمكسرات
الرز المبهر باللحمة المفرومة والفلفل...
Turkey ingredients
Washed and cleaned turkey, i.e. the weight used in the video is 5 kilograms and 200 grams
To prepare the soaking solution
For every kilo of turkey, one and a half liters of water
Half a cup of brown sugar
A large cup of lemon juice
2 cups of orange juice
A cup of sea salt, Himalayan salt, or coarse salt used in the video is sea salt
2 tablespoons paprika
5 lorry paper
5 sliced garlic cloves
Cloves 5 pieces
A tablespoon less than a quarter of coarse brown pepper
For turkey seasoning
A large grated onion
2 bay leaves sheets
A teaspoon of black pepper
Small spoon rosemary
A small spoon of thyme
A small spoon of thyme
2 tablespoons of honey
A teaspoon of ground ginger
A teaspoon of seven spices or meat spices
A small spoon of paprika
Half a spoon of ground cloves (not available, can be omitted)
Rooster stuffing ingredients
Slanted carrot
2 large onions cubed
4 green celery branches, cut into cubes
Lemon cut into rings
Half a teaspoon of salt
Half a teaspoon of black pepper
A small spoon of 7 spices or meat spices
2 bay leaves or bay leaves
Onion to properly close the cock hole
Important notes
The oven should be heated half an hour before placing the rooster
Oven temperature 180 C or 350 F
For every kilo of rooster, half an hour. For example, the turkey you will use is 8 kilos. The cooking time is 4 hours
For the rooster used in the video, weighing 5 kilograms and 200 grams, the cooking time is three and a quarter hours
The amount of water used to soak the rooster per kilo of rooster is one and a half liters of water
#food #foodie # #cooking ##recipe#بسمة علام
#الوطن العربي#العراق#مصر#السعودية#الكويت#لبنان#قطر#عمان#فلسطين #الأردن
7 ماه پیش
در تاریخ 1402/09/26 منتشر شده
است.
11,174
بـار بازدید شده