超しっとり！短時間で完成する簡単和食レシピ！牛肉のしぐれ煮の作り方

提供：DM三井製糖株式会社（www.msdm-hd.com/jp/products/brownsugar/) 今回のコウケンテツキッチンは、牛肉を使ったレシピ！ 簡単にできて超しっとり！「牛肉のしぐれ煮」をご紹介します。 是非チャンネル登録してみてね。 bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00～ オープニング 01:05～ 下ごしらえ 02:29～ 調理 06:47～ 試食 【材料（2人分）】 ・しょうが：2かけ（20～30g） ・牛肉の切り落とし肉：250g ・しょうゆ：大さじ2 ・酒：大さじ3～4 ・石垣島のおいしいお砂糖：大さじ1・1/2 【ポイント】 肉が冷たい状態で調味料を加えよう！ ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社） www.amazon.co.jp/dp/4074542803/ ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社） www.amazon.co.jp/dp/4074542501/ ◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊） www.amazon.co.jp/dp/4594619894 ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_d… ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_d… ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル    / @kohkentetsu_tetsukohnoheya   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！！ 是非チャンネル登録してみてね。 bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram 　www.instagram.com/kohkentetsu/ ◆X（Twitter） 　twitter.com/kohkentetsu14 ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 　[email protected] ◆オープニング制作 　末吉 理（ノクチ基地　nokuchikichi.com/ ） 　吉原 亨（HOOP） 　辻村 健太（若羽-wakabane-） ◆映像・制作 　吉原 亨（HOOP） ◆ディレクション 　江藤 一也（kaz.eto　www.instagram.com/etooo.kazuya ） #コウケンテツ ＃料理 ＃牛肉

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