LONZINO STAGIONATO

Ciao a tutti , ecco come preparo il mio personale Lonzino. Ingredienti: Lonza di suino senza osso già pulita in questo caso erano 3,600gr considerate 35 gr per kg di carne 120 gr di sale medio (io uso quello marino di Cervia) 10 gr di pepe di qui 6 per la concia e 4 gr da mettere prima di imbudellarli Se volete sostenere il canale con una piccola donazione: www.paypal.com/paypalme/davidefantinati?v=1&utm_so… ROSARIA LA PIETRA REFRATTARIA Per poter avere Rosaria con uno sconto di 5 euro cliccate sul link sottostante: www.rosarialapietrarefrattaria.it/vetrina/pietre-r… per info o collaborazioni: [email protected] Acquisti utili scelti da me: www.amazon.it/shop/davidefantinati IL MIO CANALE HOBBY: PS ISCRIVETEVI    / @legodavidefantinati   PRESTO ANCHE SU TWICH (NEL FRATTEMPO CI GIOCO UN PO'): www.twitch.tv/davidefantinati

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