이렇게 요리해서 안 먹는 사람 머리털 나고 단 한명도 못 봤습니다. 가지는 무조건 이렇게 드세요.

가지덮밥을 만들어 보자

[재료]
가지, 다진 돼지고기 150g, 대파

[만드는 법]
1. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 손질된 가지를 구워준 뒤 빼줍니다.
2. 다시 팬에 식용유를 두른 뒤 다진 대파, 다진 돼지고기, 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아줍니다.
3. 고춧가루 1스푼을 넣고 고추기름을 내줍니다.
4. 고추장 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 볶아줍니다.
5. 물 1/4컵 (약 45ml), 구운 가지를 넣고 볶아줍니다.
6. 후추, 통깨를 뿌려 마무리합니다.

#가지
#덮밥


채널 멤버십 표시로 이름 옆에 후라이팬을 달아보세요 🍳
@자취요리신simplecooking

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