급식계란찜에 '이것' 한스푼 넣어보세요. 부서지지 않고 탱글탱글 합니다

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 급식계란찜 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

* 영상에서 사용된 나무숟가락은
 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 계란 7개
2. 대파(파란 부분) 20cm
3. 당근 35g
4. 크래미 35g
5. 맛소금 1/3스푼
6. 물 1/2컵 + 찹쌀가루 1스푼
7. 참기름 1스푼 - 내열용기 코팅
#급식계란찜

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