무말랭이김치 담그는법ㅣ오독오독 촉촉한 무말랭이 무침ㅣ무말랭이 말리는 법ㅣ 무말랭이양념 황금레시피

#겨울밑반찬#무말랭이무침 #오그락지

겨울 밑반찬으로 빠질 수 없는
오독오독 식감 제대로 살린
무우말랭이김치입니다
저는 직접 말려서 했는데요
그럴 필요 없이 말려 놓은 거 사다 담그시는게 훨씬 효율적인 거 같아요.^^
구독&좋아요 부탁드립니다~♡♡


[재료]
무말랭이 200g
고춧잎 20g
쪽파 5뿌리

*양념
멸치액젓 4큰술
양조간장 4큰술
고춧가루 5큰술
다진 마늘 11/2큰술
생강청 1큰술
맛술 2큰술
설탕 2큰술
올리고당 5큰술
통깨 2큰술
마늘소금 2작은술
찹쌀풀(물6큰술+찹쌀가루2큰술)
육수100+50ml


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