tres leches cake - کیک ترس لچس یا کیک سه شیر اسپانیایی

کیک تِرِس لِچِس Tres leches cake یه کیک اسپانیاییه با بیس کیک اسفنجی یا یه کیک کره ای؛ که با سه مدل شیر سیراب میشه. شیر عسلی، شیر تبخیر شده، خامه یا شیر کامل. این کیک با وجود داشتن شربتی از شیر ،اصلا خمیری نمیشه و دلیلش هم وجود حفره هاییه که توی کیک وجود داره. برای کیک: شکر 1 لیوان کره 113 گرم تخم مرغ 5 عدد وانیل 1 ق چ آرد یک و نیم لیوان بیکینگ پودر 1 ق چ نمک یک هشتم ق چ برای گلیز: شیر عسلی 400 میلی لیتر شیر تبخیر شده 320 میلی لیتر شیر دو سوم لیوان خامه 100 میلی لیتر برای تاپینگ: خامه 200 میلی لیتر شکر یک چهارم لیوان میوه برای تزئین برای دیدن طرزتهیه وارد سایتم بشید www.cheftayebeh.com/2011/10/blog-post_10.html?m=1