😋 SAUCE MERCOTTE😋 ou la sauce magique à tout faire, une sauce vin blanc échalote et crème fraiche.
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2 سال پیش
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Recette de la sauce magique
Recette de la sauce magique ou sauce Mercotte : c’est une sauce qui va avec tout, elle est rapide : en 5mn elle est prête.
Personnellement on l’adore avec une terrine de poisson, on s’en lèche les doigts!!
ingrédients pour un bol de sauce :
10 cl de vin blanc
1 belle échalote (ou 2)
1 cube de bouillon de légumes
20 cl de crème liquide
1 jus de citron
Voici la recette:
– dans une casserole, mettre l’échalote finement émincée, le cube de bouillon et le vin blanc.
– laisser réduire (en surveillant quand même).
– ajouter ensuite la crème fraiche et le jus de citron, faire bouillir 15 secondes et voilà
c’est tout, on peut personnaliser cette sauce en ajoutant des herbes, du roquefort, etc..
Un délice, à vous de tester
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Pour me joindre par mail:[email protected]
#saucemercotte #saucemagique #saucevinblanc
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2 سال پیش
در تاریخ 1400/12/12 منتشر شده
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