Takoyaki - Polpette fritte di polpo giapponesi | Cookingdada
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3 سال پیش
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Ricetta completa:
https://blog.giallozafferano.it/cooki...
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I takoyaki (たこ焼き) sono polpette fritte di polpo tipiche della cucina di Osaka. Sono conosciute come cibo da strada giapponese, ma si possono realizzare anche in casa grazie alle bellissime piastre elettriche che ci sono in commercio online! Vediamo come prepararli!
INGREDIENTI
• 1 uovo
• 340 ml di brodo dashi freddo (o brodo di pesce)
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• Sale
• 130g di farina
• Erba cipollina (secca o fresca)
• Olio di semi
• Polpo bollito in pezzi
Per condire:
• Katsuobushi (nel caso non lo troviate potete sostituirlo con del sesamo)
• Salsa okonomi
• Maionese
#takoyaki #ricettatakoyaki #ricettegiapponesi
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I takoyaki (たこ焼き) sono polpette fritte di polpo tipiche della cucina di Osaka. Sono conosciute come cibo da strada giapponese, ma si possono realizzare anche in casa grazie alle bellissime piastre elettriche che ci sono in commercio online! Vediamo come prepararli!
INGREDIENTI
• 1 uovo
• 340 ml di brodo dashi freddo (o brodo di pesce)
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• Sale
• 130g di farina
• Erba cipollina (secca o fresca)
• Olio di semi
• Polpo bollito in pezzi
Per condire:
• Katsuobushi (nel caso non lo troviate potete sostituirlo con del sesamo)
• Salsa okonomi
• Maionese
#takoyaki #ricettatakoyaki #ricettegiapponesi
3 سال پیش
در تاریخ 1400/01/18 منتشر شده
است.
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