PIPIRRANA y NUGGETS de BONITO // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Cocina Abierta
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49 هزار بار بازدید - 11 ماه پیش - ¡Cocina Abierta de Karlos Arguiñano
¡Cocina Abierta de Karlos Arguiñano ya esta aquí! En este primer programa de la temporada Karlos y Joseba Arguiñano elaboran dos recetas que os garantizarán una comida llena de sabor ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ La primera receta es una pipirrana hecha por Karlos y de segundo Joseba os propone unos nuggets de pescado deliciosos.

La pipirrana es una opción fresca, saludable y rápida de preparar que encaja con el final del verano. Hay diferentes versiones para elaborarla y Karlos lo hace con aceitunas y pimiento rojo. Además de llevar verdura, uno de los ingredientes estrella de esta ensalada es el atún o el pescado en conserva ¿Os animáis a hacerla en casa?

Si os gustan los clásicos nuggets de pollo os animamos a probar la nueva propuesta de nuggets de bonito que elabora Joseba en el programa. Además para poder mojar estos deliciosos nuggets, los acompaña de una fresca salsa tártara. Este plato es ideal para tomar como cena de picoteo e incluso llevar al trabajo ¿Qué os parece la idea?    

💡​ Este primer programa de la temporada comienza de la mano del curso escolar. Para que no os falten ideas este año, en el programa descubriréis multitud de opciones para los mas pequeños de la casa y para disfrutar en familia. Si queréis conocer diferentes opciones saludables para los niños echad un vistazo a estas recetas: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:58 Pipirrana
13:56 Nuggets de bonito

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤

PIPIRRANA 1:58

Ensalada tradicional  de verano fresca y sencilla. Un plato con muchas versiones donde el gran protagonista es el tomate.

📌Ingredientes para 4 personas

3 tomates maduros
6 pimientos de piquillo
2 huevos
2 dientes de ajo
150 g de atún (al natural)
28 aceitunas verdes
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí:  https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

NUGGETS DE BONITO 13:56

Una deliciosa receta perfecta para grandes y pequeños ¿Os atrevéis a preparar estos originales nuggets?

📌Ingredientes para 4 personas

300 g bonito (limpio)
125 g harina
25 g de harina de maíz refinada
80 ml de agua
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de girasol
sal
Perejil

Para la salsa tártara de albahaca:
6 cucharadas de mahonesa
12 aceitunas verdes picadas
5 pepinillos picados
10 alcaparras
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1 huevo cocido
20-25 hojas de albahaca
Perejil picado

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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#pipirrana #nuggets #arguiñano
11 ماه پیش در تاریخ 1402/06/20 منتشر شده است.
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