RAVIOLI DI ZUCCA - RICETTA DELLA NONNA MARIA

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INGREDIENTI:
400GR DI FARINA
400gr of flour

4 UOVA
4 eggs

SALE, PEPE E OLIO
salt, pepper and oil

2 ETTI DI MOSTARDA
2 ounces of fruit mustard

2KG DI ZUCCA
2kg of pumpkin

4 AMARETTI
4 amaretti biscuits

PARMIGIANO E NOCE MOSCATA
parmesan and nutmeg

BURRO, SALVIA
butter, sage

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