INVOLTINI DI VERZA - RICETTA DELLA NONNA MARIA

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🇮🇹 INGREDIENTI:

500 GRAMMI DI CARNE TRITA ( 200 MAIALE/ 300 MANZO)
1 VERZA

RICETTA NUMERO 1:

• AGLIO, OLIO E BURRO
• 250 GRAMMI DI CARNE TRITA
• VINO BIANCO
• SALE E PEPE
• NOCE MOSCATA
• 3 FOGLIE DI ALLORO
• 3 FOGLIE DI SALVIA
• 3 UOVA
• 150 GR DI PROSCIUTTO
• PARMIGIANO

RICETTA NUMERO 2:

• 250 GRAMMI DI CARNE TRITA
• 60 GRAMMI DI MORTADELLA
• 2 UOVA
• PARMIGIANO
• MOLLICA DI PANE E LATTE
• SOFFRITTO DI CIPOLLA E POMODORI PELATI
• PREZZEMOLO
• SALE E PEPE
• AGLIO


🇺🇸INGREDIENTS:

500 GRAMS OF MINCED MEAT (200 PORK / 300 BEEF)
1 SAVOY CABBAGE

RECIPE NUMBER 1:

• GARLIC, OIL AND BUTTER
• 250 GRAMS OF MINCED MEAT
• WHITE WINE
• SALT AND PEPPER
• NUTMEG
• 3 LAUREL LEAVES
• 3 SAGE LEAVES
• 3 EGGS
• 150 GR OF HAM
• PARMESAN

RECIPE NUMBER 2:

• 250 GRAMS OF MINCED MEAT
• 60 GRAMS OF MORTADELLA
• 2 EGGS
• PARMESAN
• BREAD AND MILK
• OIL, ONION AND PEELED TOMATOES
• SALES AND PEPPER, PARSLEY
• GARLIC

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