猪油是世界上十大最营养的食物之一,或可让我们重新认识猪油,最销魂-古早味猪油渣捞饭 Fried Pork Lard with Rice

只需一碗白饭，少许酱油，配上猪油渣，吃起来香脆美味，每一口都让人有满足感
從前人們生活貧困，不常有肉吃，就只拌豬油代替
猪油渣搭配白饭成为了许多贫困人家赖以温饱的食物。

材料: Ingredients:
800克 猪油 - 800g Pork Lard
3~5片 生姜 - 3~5 pcs Ginger
½ 茶匙 盐 - ½ tsp Salt
适量的 水 - Proper Amount of Water

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