马来西亚风味，香喷喷的焖伊面，浇上高汤吸收酱汁的精华，宫保伊面 Kung Pao Yee Mee

伊面又称伊府面,它其实是一种油炸过的鸡蛋面， 可以说是面食中的上品，浇上高汤，味道咸鲜， 特别美味，是现代方便面的鼻祖。 材料: Ingredients: 2粒 伊面 - 2 Yee Mee 500ml 高汤 - 500ml Meat Stock 5~10条 辣椒干- 5~10pcs Dried Chili 1条 红辣椒 - 1 Red Chili 少许 生姜 - dash of ginger 3粒 蒜米 - 3 pcs garlic 2~3 颗青葱 - 2~3 green onion 50克 猪肉 - 50g of pork 50克 明虾 - 50g medium-sized prawns 70克 墨鱼 - 70g squids 4~5茶匙 猪油 - 4~5 tsp Lard 少许猪油渣 - dash of crispy lard cubes 调味料: Seasoning : 1茶匙 蚝油 - 1tsp Oyster Sauce 少许 胡椒粉 - dash of white pepper 1茶匙 油 - 1tsp Oil 1茶匙 玉蜀黍粉 1 tsp Corn Flour 少许 酱油/老抽 - dash of soy sauce 1茶匙 耗油 1 tsp Oyster Sauce 1/4茶匙 盐 1/4 tsp Salt 少许 胡椒粉 - dash of white pepper 1茶匙 左口鱼粉 - 1tsp Flounder Fish Powder 1汤匙 薯粉 1 tbsp Potato Starch 1/8茶匙 黑酱油 1/8 tsp Black Soy Sauce 少许 黄糖 - dash of Brown Sugar 自制高汤 - How to Make Superior/ Meat Stock 链接 : https://www.seevid.ir/fa/w/K2PwpmlWGNQ 谢谢收看 喜欢的朋友 请与您的朋友分享此视频 请支持原创KL LIEW 别忘了点赞, 加订阅 / 关注我 点击小铃铛, 这样你就不会错过我的任何视频 Thanks for watching! Please support genuine channel 'KL LIEW' If you like this video, please don't forget to click 'like', subscribe and turn on the notification button to be notified on the latest video! 面子书专页： ►Facebook :https://www.facebook.com/K-L-LIEW-100119018461187/ ●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件： [email protected]