El mejor guiso de pollo que existe (Coq au vin)
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7 ماه پیش
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El coq au vin es
El coq au vin es el primo más humilde del bouef bourguignon, con pollo en vez de ternera. La carne queda jugosa y tierna, y va cubierta de una super reducción de vino tinto y caldo de pollo, umami y pegajosa, con verduras y champiñones cocinados al punto perfecto.
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7 ماه پیش
در تاریخ 1402/11/22 منتشر شده
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