阿嬷的秘方 | 咸蛋肉粽完整教程 (Salted Egg Dumplings / Bak Chang) Recipe
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4 سال پیش
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#阿嬷的秘方
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#福建咸蛋肉粽
#怎样绑粽子
大家想知道粽子是如何制作的吗?
有人尝试过制作粽子吗?
今天爾爾的阿嬷就要来分享她的独家秘方,福建咸蛋肉粽!
一颗小小的粽子其实它的准备功夫并不少,看完我们的教程你就会觉得我还是去向别人购买比较好,再也不嫌人家卖的粽子贵了XD
以下是咸蛋肉粽所需要准备的材料食谱,详细过程请观看影片教学。
《30颗咸蛋肉粽食谱》
蒜米-200g
红葱-200g
栗子-300g
香菇-200g
蚝干-200g
糯米-2kg
五香粉-30g
胡椒粉-30g
酱油-200g
老抽-200g
味精-10g
幼盐-150g
油-500g
粽叶-300g
粽绳一包
咸蛋15颗
五花肉-1.5kg
《Salted Egg Dumpling Recipe》
Garlic-200g
Shallot-200g
Chestnuts-300g
Shiitake-200g
Dried oysters-200g
Glutinous rice-2kg
Five Spice Powder-30g
Pepper powder-30g
Soy sauce-200g
Dark Soy sauce-200g
MSG-10g
Fine salt-150g
cooking oil -500g
Bamboo or Reed Leaves-300g
15 salted eggs
Pork Belly-1.5kg
The following are the recipes for the preparation of salted egg dumplings, please watch the video for the detailed process.
背景音乐:
古典纯音 Liziqi BGM仲夏荷花池丨周志华 专辑京城四季(一)丨李子柒美食视频背景音乐丨Liziqi Chinese Classical Music
古典纯音 Liziqi BGM花间梦事丨王俊雄书香音乐系列(五)丨李子柒美食视频
背景音乐丨Liziqi Chinese Classical Music
古典纯音 Liziqi BGM雨落司云崖丨小里多丨李子柒美食视频背景音乐丨Liziqi Chinese Classical Music
古典纯音 Liziqi BGM海棠未眠-秩厌丨李子柒美食视频背景音乐丨Liziqi Chinese Classical Music
古典纯音 Liziqi BGM故郷物语2丨天山 专辑风の彩故郷物语丨李子柒美食视频背景音乐丨Liziqi Chinese Classical Music
阿嬷的秘方Shopee虾皮直营店正式上线哦!!!
想要尝试我们的粽子的可以直接在上面下单哟!
https://shopee.com.my/shop/390640977/
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《30颗咸蛋肉粽食谱》
蒜米-200g
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栗子-300g
香菇-200g
蚝干-200g
糯米-2kg
五香粉-30g
胡椒粉-30g
酱油-200g
老抽-200g
味精-10g
幼盐-150g
油-500g
粽叶-300g
粽绳一包
咸蛋15颗
五花肉-1.5kg
《Salted Egg Dumpling Recipe》
Garlic-200g
Shallot-200g
Chestnuts-300g
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Glutinous rice-2kg
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Soy sauce-200g
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Fine salt-150g
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4 سال پیش
در تاریخ 1399/03/10 منتشر شده
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