Дрожжевое тесто на молоке для пирожков и разной выпечки / Универсальное дрожжевое тесто без яиц

Сегодня приготовим дрожжевое тесто на молоке для пирожков и разной выпечки. Дрожжевое тесто готовится в два этапа. На первом этапе нужно подготовить дрожжевой коктейль. На втором этапе замесить тесто и оставить его подниматься на 1-2 часа.

Для дрожжевого коктейля вам понадобится:
молоко - 200 мл (теплое, но не горячее)
сухие дрожжи - 4 гр
сахар - 25 гр

Для замешивания теста вам потребуется:
пшеничная мука - 300 гр
сахар - 25 гр
соль - 3 гр
растительное масло - 1-2 сл.ложки

В теплое молоко высыпьте сухие дрожжи и сахар, хорошо перемешайте, дайте им раствориться и оставьте в теплом помещении для подъема минут на 30-40. Если дрожжи свежие, то дрожжевой коктейль вспенится и должна появиться "шапочка".
Просейте муку, добавьте сахар и соль и вылейте в смесь дрожжевой коктейль. Замесите тесто. В процессе вымешивания можно добавить пару столовых ложек растительного масла.  Соберите тесто в шар и оставьте в ёмкости для подъема на 1 час примерно. Температура для подъема теста должна быть 25-30 С. Через час сделайте обминку тесту и снова оставьте в теплом помещении для подъема. В общей сложности тесто подходит около 2-х часов. После второго подъема тесто можно перебить и подготовить для разделки для заготовок.
Из такого дрожжевого теста на молоке можно печь любую несладкую выпечку - пирожки, булочки, пироги, пиццы и другие изделия из теста.

🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶
📌Ссылка на мой канал: @olga_tm

========================================
#тесто #дрожжевоетесто #тестонамолоке #тестоуниверсальное #тестокакпух #выпечка

========================================
📌Ссылки на мои новые видео:

Все гениальное просто и быстро! 🍏Яблочный пирог за 30 минут!  Всего три яблока и десерт готов! Video

Буду их печь, пока не надоест! Вкуснейшие Мини Пиццы или Сырные Ватрушки на Завтрак, Обед или Ужин! Рецепт Выручай-ка! Буду печь, пока не...

Что Готовить Когда Живешь на Минималку / Антикризисное Меню на День / Завтрак Обед Ужин Video
========================================
📌Ссылки на плейлисты:

💥LARISSA ART BEACH 5* ТУРЦИЯ LARISSA ART BEACH 5* Гёйнюк Турция 2019

💥VIKING STAR & SPA 5 * ТУРЦИЯ VIKING STAR & SPA 5 * Кемер Турция 2018

💥SENZA INOVA BEACH HOTEL 4 * ТУРЦИЯ SENZA INOVA BEACH HOTEL 4 * ТУРЦИЯ 2018

💥ФИКС ПРАЙС | ОБЗОРЫ | ПОКУПКИ Playlist

💥СВЕТОФОР / ЗАКУПКИ В МАГАЗИНЕ СВЕТОФОР СВЕТОФОР / ПОКУПКИ ИЗ МАГАЗИНА НИЗКИХ...

💥ДЕЛА СЕМЕЙНЫЕ * FAMILY MATTERS Playlist

💥БЮДЖЕТНЫЕ ЗАКУПКИ / BUDGET PURCHASES Playlist

💥Домашняя консервация. Fruit and vegetable preserves ДОМАШНЯЯ КОНСЕРВАЦИЯ * FRUIT AND VEGE...

💥Незатейливые рецепты заморозки продуктов. Simple Freezable Repices ЗАМОРОЗКА ПРОДУКТОВ

**********************************************************************
В видеоролике использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #