Яблочный пирог с крошкой!Стариный немецкий рецепт!

Тесто
все меряем 200ти  грамовым стаканом
2.5стакана муки
1ст.сметаны.
2 ст.ложки с горкой мягкого масла сливочного.можно маргарин
2яйца
1стакан сахара
16гр разрыхлителя
( можно заменить на пол чайной без горки  пищевую соду ).
щепотку соли
КРОШКА
300гр муки
180гр масла сливочного
80гр сахара (сахар можно взять больше или меньше на ваше усмотрение.)в видео я оговорилась и сказала 80гр муки вместо сахара за что извиняюсь
5 средних чищеных  яблок
5 слив (можно только сливы брать или только яблоки.)
(можно брать любые фрукты ..в том числе и замороженные.)
Форма 24 на 36.
выпекать на 180гр 40мин смотрите на свою духовку можно и 35 мин Зависит какой величины ваша форма и какой высоты будет у вас тесто.