الوصفة الاصلية معمول مد بتمر بكل اسرارها بتطلع معكم طعم رووعة كالمحلات مع شيف علاء بطريقة سهلة جدا🤩

مقادير عجينة المعمول المد
٥٠٠ غرام سميد وسط
١٢٥ غرام طحين
١٥٠ غرام ماء
٢٥٠ غرام سمنه
٢٥ غرام حليب بودرة
٥٠ غرام قطر
محلب
خميرة
بيكربونات الصوديوم
معجون تمر