【Kualitas restoran】Ayam Goreng Khas Jepang! Chicken Namban punya banyak rahasia | チキン南蛮

Selamat Datang di Chef Shuji Bukan Rahasia.

Episode 2 Chef Shuji buka-bukaan resep rahasia Ayam Goreng khas jepang, Chicken Nanban yang juicy dan crispy. Tonton sampai habis untuk cari tau teknik-teknik dan bahan-bahan yang selama ini jadi rahasia, karena cuma di Bukan Rahasia Chef Shuji buka-bukan rahasia.

Ingredients:

*Brine
Water 1000ml
Salt 20g
Sugar 10g

*Tartar sauce
Egg 3pcs
Onion 50g
Mayonnaise 200g
Condense milk 20g
Lemon juice 10g
Mustard 5g
Cornichons 30g

*Amazu sauce
Soy sauce (koikuchi) 40g
Sugar 40g
Rice vinegar 60g
Water 30g
Dry chili 1pcs

*Batter
Egg 1pcs
Soda 100g
Vinegar 10g
Flour 80g
Rice flour 30g

Jangan lupa subscribe, like, kasih komentar dan share ya .. 🙏

This track has been registered for Content ID by AdRev. AdKey:2kBm4v_mwKjKG_

• #howto_style
• #ayam
• #ayam_goreng
• #chicken
• #fried_chicken
• #recipe
• #resep
• #chicken_nanban
• #tartar
• #amazu
• #jepang
• #japanese
• #chef
• #shuji
• #chef_shuji
• #2kbm4v_mwkjkg