Sehr gut und schnell gemacht - Roggenmischbrot

Die einfachste Art Brot zu backen ist diese Variante. Mehl, Wasser, Germ und Salz. So kann man das eigene Brot backen und man weiß, dass nichts drinnen ist, was nicht rein gehört.
Rezept
300g Weizenmehl
100g Roggenmehl
210g lauwarmes Wasser
20g Hefe oder 1Pkg Trockenhefe
1TL Salz
1TL ger. Kümmel

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