椰子南瓜糕 Coconut Pumpkin Cake｜樂在其中廚房

椰子南瓜糕 Coconut Pumpkin Cake ｜樂在其中廚房
18x18cm square mold  四方模

材料:
南瓜泥350克
細砂糖110克
鹽2克
椰奶(椰漿)280克
木薯粉(菱粉)180克
在來米粉(粘米粉)28克
椰子粉 適量

Material:
350g Pumpkin puree
110g Caster sugar
2g Salt
280g Coconut milk
180g Tapioca starch  
28g Rice flour
Coconut flour amount

音樂來自: music from:
TAM Music Factory 提供大量免費配樂的日本音效素材網站
https://www.tam-music.com/

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0:00 簡介
0:04 南瓜去皮洗淨用湯匙取出裡面的料切成片
0:36 水滾後上鍋中小火蒸15分鐘
0:56 南瓜趁熱用叉子捣碎
1:09 南瓜泥350克
3:04 倒入鋪烘培紙的18x18cm四方模中
3:27 水滾後入鍋以中火蒸大約45分鐘
3:47 用竹籤插入沒有粉糊表示熟了
4:00 放在一旁至完全冷卻
5:21 這個糕點有點黏所以使用橡皮刮刀

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